为了进一步加强我园的食品安全监管和厨房工作人员的食品安全意识，落实食品安全责任，有效预防食物中毒事件的发生，确保幼儿园师生生命安全，洛阳中心幼儿园于2014年10月11日下午1点组织食堂工作人员进行了培训。
本次培训活动，由总务秦丽芳老师主持。秦丽芳老师对厨房人员进行了《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》两方面的培训。
通过本次培训进一步规范了厨房人员对农药速测、食物留样、肉制品索证等操作的要求，熟悉了厨房工作各环节的操作流程与注意事项，本次培训使食堂工作人员深刻认识到食品安全的重要性和必要性，她们表示对今后的食品卫生工作会一丝不苟，确保孩子们的健康成长。
账号登录 
关闭窗口
打印文档