洛幼迎接食品安全专项检查
为了保证幼儿食品卫生安全，切实做好开学食品卫生安全隐患排查工作，加强幼儿园食堂卫生监管。9月13日上午9:40洛阳工商所联合食品安全委员会一行七人，来到洛阳中心幼儿幼儿园进行食品安全检查。
此次专项检查主要围绕食品安全制度的管理、食堂布局和设施要求、加工操作、原料采购与贮存、索证索票，食品留样和餐具消毒、环境及个人管理等方面进行，督查组领导仔细查看了食堂的每个功能间，重点检查了洗消间、备餐间及库房、还查阅了食品留样记录、蔬菜农药速测、每日进货登记等资料。督查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定并发放了A级笑脸标识，同时也对食堂的索证索票进一步规范提出了中肯的建议。幼儿园食堂负责人虚心听取，认真记录。
通过此次专项检查，我园充分认识到幼儿园食品安全工作的重要性，在今后的工作中我园会高度重视，落实责任，争取每一次检查都能获得A级食堂安全量化等级。
（图：秦立梅； 文：秦丽芳； 审核：邵丽娟）
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