蔬果沙拉大“party”
在这春光明媚的日子里，洛阳中心幼儿园小二班的小朋友惊喜地发现，平日里在大伙的悉心照料下，种植在“小菜园”里的苦菊终于成熟啦！于是老师和小朋友们商量决定，利用苦菊和各种水果做蔬果沙拉！
这不，3月28日上午，老师和小朋友们就忙活起来了！活动前，老师先给孩子们介绍了苦菊的名称及功效。活动开始后，一部分小朋友在保育员阿姨的指导下采摘苦菊，老师和另一部分小朋友负责清洗苦菊、水果，并切好备用。随后老师介绍了制作沙拉的重要材料——沙拉酱、花生酱，孩子们就开始自己操作了！孩子们先挑选好水果，将水果和苦菜摆盘，然后在上面浇上沙拉酱，拌匀，之后迫不及待地品尝自制的水果沙拉。很多孩子发现加了沙拉酱以后，蔬果的颜色和味道都有所改变，尤其是苦菊，本来有点苦，但和沙拉酱的甜味组合后，就变得很美味，这成了他们品尝时的热门话题。
通过活动，小朋友们与大自然的感情更深了，不仅激发了他们对植物的探究兴趣，而且让其学会了慢慢等待，感受与小种子共同成长的喜悦，培养了孩子们热爱自然、保护环境的美好情感。
(文：沈颖 图：支晓雯 审核：邵丽娟）
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