冰糖雪梨银耳盅美味可口营养多-园所动态 - 常州市武进区洛阳中心幼儿园

冰糖雪梨银耳盅美味可口营养多

——记洛幼小三班特色活动

发布日期：2018年12月21日点击次数：录入者：严霄红来源：本站原创

入冬时节，随着天气的转凉，生病的幼儿也逐渐增多，如何预防孩子上火和感冒咳嗽呢？12月21日上午，洛阳中心幼儿园小三班开展了班级特色活动——制作冰糖雪梨银耳盅。

活动前，孩子们先认识了雪梨的外形特征，知道梨子的身上有很多的小黑点，小黑点越多，梨子就会越甜。而冰糖雪梨银耳盅的制作方法也很简单，将雪梨洗净后切除顶部一块，并将梨肉挖出切碎，加入银耳、枸杞、红枣、冰糖，然后加入少量的温水，给梨盅盖上盖子，放入蒸锅蒸上半小时，美味的冰糖雪梨银耳盅就好了！

了解了简单的制作步骤后，孩子们都迫不及待地想尝试操作了。一个个开始撸起袖子给梨子宝宝“洗澡”，梨子宝宝洗干净后，又纷纷动起手来挖雪梨，放入各种材料，忙得不亦乐乎。经过了漫长的等待，冰糖雪梨银耳盅终于出锅了。孩子们都急着赶上前来，看着晶莹透亮的梨肉，还散发出阵阵清香，小舌头都在不停地打转。终于到了分享时刻，孩子们吃得津津有味，一个个都称赞道：这个太好吃啦！

通过本次美食制作活动，相信孩子们对梨子有了更深入的了解，知道冰糖雪梨银耳盅不仅美味可口，而且还能去火、润肺，对于感冒咳嗽的人来说还可以化痰止咳。同时也使孩子在生活中更加喜欢吃水果，为帮助幼儿养成多吃水果的习惯起到了良好的教育作用。

（文：夏苗图：蒋瑛审核：邵丽娟）

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