为切实提高幼儿园食品采购的规范化,把好幼儿园食品安全的每一关,2020年8月29日,洛阳中心幼儿园召开了各供货商供货会议,并与之签订了供货协议。
会上,秦丽芳主任首先收、验了供货商提供的合法有效的营业执照、卫生许可证、身份证等相关证件的复印件。
严园长强调了几点要求:
1.增强责任意识,确保所供食品安全,严禁供应有毒、污染严重的食品,保证幼儿安全。
2.明确责任,实行责任追究制度。如出现集体食物中毒现象,经卫生部门检疫确属食品问题,是哪种食品原料,那就将追究哪位供货商的责任。
3.严把进化渠道,保证原料保质保量。严禁供应没有经过检验就上市的产品;严禁供应过期、腐坏变质的食品。
4.确保食材新鲜,所供商品不得高于市场零售价。
5.根据防疫要求供货商入园佩戴口罩,测温,在规定时间内把菜送到。
食品安全责任重大,任务艰巨,我们要以对幼儿及家长高度负责的工作态度,居安思危,警钟长鸣,进一步完善工作机制,进一步落实工作措施,进一步加大工作力度,把我园食品安全工作做深、做实、做细,努力营造一个安全稳定的育人环境,确保幼儿吃着安心,家长和社会放心。
(图文:秦丽芳 审核:邵丽娟)


